Nederweert – “Nog even en dan sluiten wij, Margriet en Herman Poell, definitief de deuren van Bi-j Siem”, zo melden de uitbaters van het restaurant in Nederweert. Zaterdag 31 mei is de laatste dag dat je nog één keer gezellig ‘saame’ kunt genieten van de vertrouwde lunch- en dinerservice in het oudste horecapand van Nederland. Tot die tijd zullen Margriet en Herman je met hun vertrouwde glimlach blijven ontvangen.
De laatste weken van Bi-j Siem zullen nog volop in het teken staan van smaakvolle aspergegerechten. Daarnaast kun je genieten van ‘de koelkastweken’: vanaf donderdag 15 mei krijg je bij een drie- of viergangenverrassingsmenu gratis één gang extra. “De perfecte gelegenheid om nog eenmaal aan te schuiven in het oudste horecapand van Nederland”, aldus Herman en Margriet. Heb je nog dinerbonnen? Dan kun je deze tot en met zaterdag 31 mei inleveren.
Zondag 1 juni zijn trouwe gasten, vrienden van Siem, oud-medewerkers, familieleden en (zakelijke) relaties van harte welkom voor een afscheidsborrel. Tussen 13.00 uur en 17.00 uur is er gelegenheid om ‘saame’ het glas te heffen. “Met gemengde gevoelens nemen wij na 11 jaar afscheid van onze gasten en het prachtige pand Siem. Een iconisch pand voor Nederweert en omgeving waar wij met onze gasten ‘saame’ mooie herinneringen hebben gemaakt en waar wij zeer warme contacten aan hebben overgehouden. Zonder iemand te kort te doen willen wij vooral de familie Wijen hartelijk danken voor de zeer prettige samenwerking en het wederzijds vertrouwen de afgelopen 11 jaar”, zo sluiten de trotste uitbaters af. “Hopelijk mogen wij u nog eenmaal begroeten Bi-j Siem. Dus zeggen wij voor de laatste keer: tot Siems!”
