Een bijzonder moment vandaag voor Ron en Lindsay Lemmens: na maandenlang hard werken openen ze de deuren van hun nieuwe Bistro Luux aan de Nieuw Markt in Weert. Wethouder Suzanne Winters feliciteerde het koppel met hun nieuwe zaak, waarin vanavond de eerste gasten verwelkomd worden.
Na tien jaar sloten Ron en Lindsay eind juli de deuren van sterrenrestaurant Flavours aan de Hoogstraat in Weert. Ze waren toe aan vernieuwing, wilden graag weer wat meer reuring in hun zaak en stonden te popelen om lekker eten te maken voor een bredere doelgroep. Met de vondst van het pand aan de Nieuwe Markt 4 in Weert werd het idee voor Bistro Luux geboren: een luxe bistro die toegankelijke gastronomie biedt tegen eerlijke prijzen.
De afgelopen maanden werd er hard gewerkt aan de verbouwing van het pand. Het resultaat is een elegante en warme zaak, waarin gasten op een ontspannen manier kunnen genieten van smaakvolle bistrogerechten. Vanaf vandaag kan dat iedere dag, want Bistro Luux is zeven dagen per week geopend voor diner en op dinsdag t/m zaterdag ook voor lunch.
Voor meer informatie, de menukaart of om te reserveren kun je terecht op www.bistroluux.nl.
