(Foto’s) Zondag werd bij het Natuur- en milieucentrum een zogeheten ‘foodwalk’ georganiseerd. Geïnteresseerden konden kennis maken met eetbare wilde planten en bloemen van Weerter bodem.
De bevlogen oud chef-kok Jaap Tak liet tijdens een wandeling zien welke eetbare bloemen en planten in de onlangs heringerichte kruiden-/fruittuin van het NMC te vinden zijn. Tijdens de wandeling werden planten verzameld, die als afsluiting in een demonstratie tot een smakelijke heksenpesto bereid werden. Aansluitend kon er geproefd en gekocht worden. Bovendien kregen de bezoekers recepten en illustraties mee naar huis, zodat ze thuis kunnen gaan kokkerellen.
Bekijk een sfeerimpressie van de drukbezochte middag (door Theo Van de Winkel).
[nggallery id=’6482′]