Jan Dirk van J.D. Hospitality is op dinsdag 2 september derde geworden tijdens de Nationale Cocktail Competitie van de Nederlandse Bartenders Club (NBC). Jaarlijks organiseert de NBC een competitie waarin deelnemers een cocktail en een longdrink moeten ontwikkelen met vooraf geselecteerde ingrediënten.
De jury beoordeelt niet alleen de presentatie en smaak, maar let ook scherp op techniek en uitvoering. Kleine fouten zoals het laten vallen van een ijsblokje, het glas bovenaan vasthouden of het plaatsen van garnering zonder handschoen kunnen al punten kosten.
De winnaar van de Nationale Cocktail Competitie mag Nederland vertegenwoordigen op de wereldkampioenschappen. Jan Dirk heeft aangegeven volgend jaar voor de winst te willen gaan. Het lijkt hem geweldig om Nederland te vertegenwoordigen in een stad als Seoel of Los Angeles.
Ondertussen bouwt hij verder aan een sterke cocktailcultuur in Nederland. Via sociale media en met zijn cocktailcateringbedrijf timmert hij hard aan de weg.
