Zo’n anderhalf jaar na de sluiting van Cafetaria ’t Alternatief heeft het pand aan de Roermondseweg een nieuwe invulling gekregen: Weertenaar Rick Poell opende hier zondag 11 januari Frieterie-Restaurant De Rogstaeker.
De Rogstaeker
Menig Weertenaar zal bij de naam ‘De Rogstaeker’ denken aan de oude cafetaria aan de Roermondseweg, van eigenaresse Mia Weekers – Stals. “Het oude pand staat er niet meer, maar de warme herinneringen zijn er bij de Weertenaren nog steeds”, aldus Rick. “Dat komt natuurlijk ook doordat het Weerter uitgaansleven zich in die tijd meer rondom deze plek bevond. Na het stappen nog even snel een biefstuk eten, een uitsmijter of een grote pan met mosselen – niets was te gek, alles was te krijgen. Doorwerken tot zes uur ’s ochtends was bovendien heel normaal!”
Die beleving wil Rick zijn klanten graag teruggeven, maar dan op zijn eigen manier. Daarom vroeg hij Mia of hij de naam ‘De Rogstaeker’ mocht gebruiken voor zijn nieuw te openen horecazaak. Mia was positief verrast en vond het hartstikke leuk: “We hebben altijd hard gewerkt, maar ook veel plezier beleefd. Onze kracht was dat we jarenlang een heel gezellig team hebben gehad. Iedereen kwam graag werken en het was zelfs zo dat als medewerkers op stap waren en ze hoorden dat het bij ons druk was, ze uit zichzelf naar ons toe kwamen, een schort omdeden en achter de toonbank kropen om te helpen. Het was één grote vriendengroep; ik heb nooit op iemand hoeven te mopperen.”
Helpende handjes
Dat veel mensen die ‘goeie ouwe tijd’ missen, blijkt wel uit het feit dat sommige oud-medewerkers nog altijd iedere week bij Mia op de koffie komen. Dat vindt Rick heel bijzonder: “Tijden veranderen natuurlijk, maar dat is wel het gevoel dat ik de Weertenaren terug wil geven.” Een aantal extra helpende handjes, met datzelfde enthousiasme van vroeger, kan Rick daarvoor wel gebruiken. “Het werk is heel leuk en je kunt bij ons snel doorgroeien binnen verschillende rollen. Dus heb je interesse in een leuk bijbaantje, stuur dan een mailtje naar [email protected] of kom gezellig even langs.”
Officiële opening met acties
Hoewel het frietvet al een tijdje borrelt aan de Roermondseweg, wil Rick de officiële opening van De Rogstaeker uitbundig vieren met bestaande en nieuwe klanten. Daarom geldt er van dinsdag 27 t/m zaterdag 31 januari een mooie openingsactie van 10% korting op iedere bestelling. Bovendien ontvangen klanten die minimaal € 25,- besteden bij De Rogstaeker een gratis roomijstaart van Le Patissier.
Voor liefhebbers van bier én carnaval loopt er inmiddels tevens een smakelijke actie: een pakket bestaande uit een drie verschillende Rogstaeker-bieren en een zakje Laurieri Scrocchi crackers voor € 11,11. Deze actie loopt tot en met het einde van het carnavalsseizoen.
Meer informatie
Rick hoopt op een geslaagde openingsactie en een grote opkomst. “Voor online bestellingen en het reserveren van een tafel in het restaurant kunnen klanten al terecht op derogstaeker.nl. Voor vleesgerechten, vleesschotels en luxe burgers verwijzen we hen graag door naar onze menukaart in het restaurant. Daar hebben we ook een lunchkaart, voor mensen die tussen 12.00 en 14.00 uur een hapje willen komen eten”, aldus de trotse eigenaar van De Rogstaeker. Aan een uitgebreidere website waarop klanten meer informatie over de nieuwe horecazaak kunnen vinden, wordt momenteel nog gewerkt.
