Michelin heeft haar Bib Gourmands 2018 voor de Benelux bekendgemaakt. Ook restaurant Flavours in Weert staat vermeld in het boekje.
Naast de bekende ‘Michelin-sterren’ geeft Michelin ook een soortgelijke kwalificatie die ze aanduiden als ‘Bib Gourmand’. Dit is het onderscheidingsteken voor ‘een eetgelegenheid die een prima maaltijd serveert onder € 37.
Restaurants kunnen geen Bib Gourmand en ster tegelijk hebben. Een ‘Bib Gourmand’ staat dus ook voor de prijs/kwaliteitverhouding maar dan ook nog met een tamelijk lage prijs in absolute zin.
In het boekje staan 135 Nederlandse zaken, waarvan 13 uit Limburg. Restaurant Flavours in de Hoogstraat zorgt ervoor dat ook Weert op de kaart staat.
En weer geld voor reclame uitgespaard top financiële prestatie
Die ster volgt snel !
die verdienen ze zeker
Hoewel ik het eten eten meer dan goed vind, is het echt nog geen sterren kwaliteit. Nu weet ik ook niet of dat hun doel is. Een Bib Bourmand is meer dan verdiend en een prestatie op zich.